3 、版葱红椒 、鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味盘中放姜片和葱段，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单盐半茶匙（约3g） 、做简葱切段 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩
5、美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡红椒切丝 。
4 、水开后大火蒸8～10分钟 ，
6 、再加一茶匙料酒 ，腌制30分钟 。鸡腿洗净沥干 ，浇上一汤匙生抽 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，料酒一茶匙、葱姜 、鸡腿凉透后，
2、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，香麻油一汤匙 。切块装盘 ，
做法 ：
1 、方便入味 。