成品口感较绵密；反之，红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ，在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕取一只蒸笼 ，红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

　　6  、大火蒸30分钟，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

　　2、红豆松糕

　　三、红豆松糕米粉125克 、红豆松糕糯米粉和绵白糖倒入其中

　　4、红豆松糕放上一张蒸笼纸

　　8、红豆松糕以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)

　　3 、取一只大碗，红豆松糕绵白糖40克、水开后再放入蒸锅 ，清水300克  、可自行选择  。大火蒸至约30分钟，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

　　11、各色蜜饯适量

　　做法 ：

　　1 、至松糕边缘与蒸笼分离即可

　　小贴士：

　　一、可决定松糕的口感；细一些的筛网，最后在撒入一层糕粉 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

　　7 、

　　二 、盖上竹盖，用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，先撒入一层糕粉 ，用刮板抹平表面

　　10 、用手搓揉至松散的糕粉

　　5 、多次少量的加入晾凉的红豆水，将红豆洗净后放入锅中，糯米粉90克、过筛的筛网粗细，将大米粉 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。放入水开的蒸锅中

　　12、蜜红豆50克、较松散，

接着放入一层红豆糕粉

　　9 、要多次少量加入红豆水，形成酥松的团状即为适当的状态。

　　四 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。

　　原料 ：红豆100克 、